Neljapäev, 27. august 2009

Hirsihelvesteomlett

Muna kaussi.
Lisa tiba vett.
Avasta, et sul ei ole jahu. Lisa selle asemel hirsihelbeid.

Klopi/vahusta.

Pese pann, viska pliidile, tuli alla. Avasta, et sul ei ole õli. Vala pannile vett.

Mingi aja pärast lisa kausis hulpiv plöga. Prae. Lisa vett koguaeg.

Kui asi tundub juba tahkem, maitsesta. Näiteks karripulbriga. Kindlasti sool, pipar jms.

Esimene kord tuli väga hää. Teine kord, kui õliga praadisin, tuli kahtlane (aga ikka söödav).

Selline asi on eriti hea mingi terava jalapenomaitselise kastmega. Või jalapenodega.